Corso Home made

Contattaci per le prossime date al 393/9788723

  • Homemade Concept: cosa sono gli homemade e in che contesto vengono utilizzati.
  • Step by Step: i passaggi chiave per realizzare una ricetta perfetta.
  • Nozioni base: la preparazione, i punti di partenza, il Punch.
  • Sweet: capiamo insieme cosa sono gli sciroppi, la loro definizione legislativa, cos’è un brixometro, quali sono le formule degli sciroppi e le tecniche estrattive.
  • Dalla teoria alla pratica: realizzazione di sciroppi e analisi dei costi.
  • Recycling: come utilizzare al meglio tutta la tua materia prima senza avere sprechi.
  • Sour: gli elementi acidificanti, il PH, il PHmetro.
  • Ricette homemade esotiche: gli Shrubs e gli Sharbat.
  • Per stomaci forti: distillati aromatizzati e liquori homemade.
  • La diluizione: come pensare in modo diversi, i cocktail Pre-batch.
  • Le tecniche di estrazione: vaporizzazione e sgocciolamento.
  • Realizzazione di ricette cocktail con gli home made realizzati.

QUANTO DURA?

A tutti coloro che vogliono affacciarsi al mondo del bartending! Non è richiesta nessuna particolare attitudine o esperienza pregressa, ma solamente la voglia di imparare divertendosi!

Il corso si sviluppa in mezza giornata con orario diurno: dalle 13 alle 19.

INFORMAZIONI UTILI

Ad ogni allievo verrà consegnato il materiale didattico necessario allo svolgimento del corso. Inoltre verrà rilasciato un attestato riconosciuto dall’Ente Bilaterale del Veneto e Friuli-Venezia Giulia che certifica le competenze acquisite durante il corso.

Iscriviti al corso

Compila i dati richiesti e sarai contattato per maggiori dettagli

    Autorizzo al trattamento dei Miei dati personali eccedenti quelli strettamente necessari all’esecuzione dell’ordine di acquisto di attrezzature/prodotti professionali da bar da Me selezionati sul sito www.flairtender.it, esclusivamente con le modalità indicate nella Privacy Policy.

    Autorizzo al trattamento dei Miei dati personali, con il fine esclusivo di segnalare ovvero inviare comunicazioni periodiche (es. mail/newsletter), riguardanti nuove attrezzature/prodotti professionali da bar ovvero proporre offerte speciali e/o specifiche campagne promozionali, esclusivamente con le modalità indicate nella Privacy Policy.